越怪消費者越愛？ 獵奇口味盲盒甜點掀話題

咖啡廳老闆Louis說：「創新的時代，很多人想要體驗不同口味的東西，這種比較奇特(口味)的美食，對於現在來講，很多年輕人會第一次聽到，然後會跑來做嘗試，它結合出來的味道也要符合好喝，好看，好拍。」消費市場競爭激烈，從熱食甜點到飲品，獵奇創意成為業者突圍關鍵，或許下一個驚喜口味，會在你意想不到的地方出現。