媽媽給我煲了半個月，晚上睡覺呼呼響，一覺睡到大天亮

做法如下圖：

排骨清洗乾淨後冷水下鍋，放蔥姜料酒焯水去腥，撈出備用。

其他煲湯的食材清洗乾淨後一同放入燉盅，不用提前浸泡，燉盅至少要20分鐘才能燒開。

加入8分滿的清水，隔水燉2個小時，出鍋前放鹽調味就可以了。

湯感很好，清甜回甘，潤潤的，很好喝哦。