高麗菜怎麼切最好吃？農糧署曝「口感差很大」 1切法更脆

農糧署提到，一整顆的高麗菜買回家後，若想要先行分切處理，可將高麗菜豎立後平均剖半，再沿著菜梗依九宮格方式分切，即可快速將高麗菜分成多個小塊，取所需的分量料理，其餘可裝入保鮮袋冷藏。