秋天多喝銀耳羹，又營養又潤燥

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冰糖烤雪梨

食材：雪梨、冰糖、銀耳、紅棗，枸杞

製作步驟：

1. 雪梨洗凈去皮去核，頭部切掉，去掉梨心，在雪梨中間挖個洞，和果皮一起下鍋加水燉煮，加適量冰糖，大火煮開後轉小火燉煮30分鐘。

2. 燉好的雪梨和水倒入烤碗中，放入泡發好的銀耳，紅棗和枸杞。

3. 蓋上錫紙，放入烤箱，上下200度烤25分鐘即可。