做絲瓜湯，不要切了就下鍋煮，學會正確做法，絲瓜不發黑，湯汁鮮

分享一道最受歡迎的絲瓜雞蛋湯，跟著做吧。

絲瓜雞蛋湯的做法步驟：

準備好新鮮絲瓜和兩個雞蛋，把雞蛋打進碗內，充分攪拌成蛋液就好。絲瓜去皮去掉兩端，沖洗之後切成小塊。

切好的絲瓜不是等待著下鍋煮，而是要給碗內加水和少許白醋，攪拌後放入絲瓜，讓絲瓜在有醋的水裡浸泡一會兒，差不多十分鐘後撈出絲瓜，再用水沖洗一下。