潮汕阿婆教我的廣式「潤喉湯」，老公連喝2天，整個人都舒服了

石橄欖一定不要放太多，不然湯水的口感會發苦，陳皮最好也刮掉囊。

喝湯吃肉，主要是喝湯，精華都融於湯水裡，清香回甘，老少皆宜，一年四季都能喝。