心火旺睡不踏實？三伏天喝對湯，虛火燥熱全消散

一人份食材清單

• 老苦瓜：半根（挑選表皮皺皺巴巴、顏色呈深綠色的，此類苦瓜養心效果更佳）

• 黃豆：一小把（大約20g，提前浸泡1小時）

• 青橄欖：3 - 4顆（選擇圓潤飽滿的，口感自帶清甜）

• 蜜棗：1顆（去核後食用更方便）

• 無花果：2 - 3個（干品或鮮品皆可，能增添清甜滋味）

• 生薑：1片（可起到驅寒作用，且不會過於刺激）

• 排骨：100 - 150g（可自行選擇是否添加，加入後能讓湯味更鮮美，若不愛吃肉也可不放）