婆婆因為這個配方，在我的朋友圈都出名了

鍋中熱油，先把蝦仁放下去煎到變色，盛出備用。

另起一鍋，放油下蝦頭，炸出蝦油後，把蝦頭挑出來不要了。

蒜末倒下去爆香，再倒入粉絲炒軟，加入蝦仁和洋蔥絲。

倒入調好的醬汁翻炒均勻，撒上蔥花就可以出鍋了，非常簡單快手，口感一級棒。