三伏天必喝的6道家常靚湯，老人小孩都適合，簡單又好做

食 材

雞蛋、香菇、豆腐、青菜、蝦仁、鹽、白鬍椒粉

做 法

1. 鍋中倒油，油熱後放入雞蛋，煎至表面焦黃 。

2. 倒入開水，大火煮開 。

3. 放入豆腐、香菇，煮 5 分鐘左右 。

4. 加入青菜、蝦仁，煮熟後，加小半勺鹽、適量白鬍椒粉調味，即可出鍋 。