三伏天越熱，越要吃這5種水果，把氣血和津液補回來，寒濕趕走了，舒舒服服過夏天！

【選材】 山竹：果蒂是鮮綠色噠，輕輕按它殼軟軟會反彈，果肉白白噠沒透亮，那是防止凍傷。 百香果：外皮皺縮（更甜），重量沉，搖無空響。

【做法】

1️⃣、取肉：山竹剝出果肉，百香果挖取果肉、籽，再來點蜂蜜。

2️⃣、調味：做法百香果鋪底，拌上山竹，拌勻開吃，果肉錦密搭配果籽脆感，酸甜交織解膩。

【關鍵】

山竹現剝現用，防氧化變色，百香果汁進行過濾籽操作，口感更順滑。蜂蜜用量根據百香果酸度來調節，別用力攪拌山竹肉碎。