原來補鈣這麼簡單!這幾種菜可以多吃,常見又有效

2025-07-09     開心果     反饋
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✅蝦皮蒸蛋羹

【功效】蝦皮素有"天然鈣庫"之稱,每100g含鈣量高達991mg,搭配雞蛋的優質蛋白,補鈣又補腦。

【食材】

雞蛋2個、蝦皮10g、溫水150ml、生抽、香油、蔥花

【做法】

1️⃣ 蝦皮用清水浸泡5分鐘去鹹味,瀝干後切碎

2️⃣ 雞蛋打散加溫水(蛋水比例1:1.5),過濾網去除浮沫

3️⃣ 蓋上保鮮膜扎小孔,水開後中火蒸8分鐘

4️⃣ 撒蝦皮碎再蒸2分鐘,淋生抽+香油,撒蔥花
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