一碗樸實無華的「雞蛋茶」竟然這麼神奇，喝了三天，就真的好了

婆婆說可以用開水沖雞蛋，不過夏天吹空調，整個人乾乾的，米湯會更滋潤。

抓一把大米淘洗乾淨後放入鍋中，加入適量的清水大火煮沸15分鐘。

取一個陶瓷碗用滾燙的開水燙一下，打入一個土雞蛋攪散來。

滾燙的米湯過濾出來，不要米粒，快速倒入蛋液中，不要攪拌，扣上盤子燜5分鐘。

最後按個人口味喝鹹的還是甜的，我個人覺得鹹的不膩。加點白鬍椒和香油，很好入口。