綠豆和它一起煮，濕氣沒了，失眠好了，通便還清肝，不懂吃可惜了！

第二步：將蓮子沖洗乾淨後，將蓮子放入溫水中浸泡2小時左右就可以撈出備用，蓮子用溫水泡一下，可以節省煮制的時間，如果不浸泡，蓮子煮30分鐘才會軟，泡後煮20分鐘就可以變軟呢。

第三步：將綠豆沖洗乾淨後放入碗中，然後將適量水也倒入碗中，接著把碗放入冰箱中凍3-4小時，直到水凝固。

將綠豆凍一下再煮，等綠豆遇到滾沸的熱水時，會快速開花呢！