熬綠豆湯，別直接下鍋煮，多加一步，快速煮開花，顏色碧綠又起沙

但是有很多朋友每次在煮綠豆的時候，煮上半個小時都不開花，你每次煮綠豆的時候，是不是直接加水，然後清洗乾淨再入鍋呢，所以你煮到綠豆不容易開花，那是因為你沒有用對方法。

因為我們將綠豆洗乾淨過後，下鍋之前還得多加一步，到底是哪一步呢，我們接著往下看。