山楂配上苦瓜，作用實在太厲害了，很多人都不知道，既省錢又實用

把洗乾淨的苦瓜撈出來，放在案板上。用刀將苦瓜的頭尾去掉，然後將苦瓜對半切開，再進一步分成四等份。接下來，用自己喜歡的方法把苦瓜的瓤去掉，因為瓤是苦瓜的重要苦味來源之一。