一周兩次，老廣的養生文化，溫和滋補，營養易吸收！

一周兩次，老廣的養生文化，溫和滋補，營養易吸收！

今天分享一道從鄰居阿姨學來的有著「廣東省湯」之稱的——瘦肉水，阿姨是地道的廣州人，說廣州人家經常會喝這碗四季皆宜的靚湯。揭開燉盅的瞬間，清甜香氣撲鼻而來，入口不油不膩，溫和滋補，營養極易吸收。

這碗看似普通的瘦肉水，實則暗藏養生玄機。精選的500g瘦肉，富含優質蛋白質，是身體能量的重要來源。北芪補氣固表，能增強免疫力；麥冬養陰潤肺，滋潤乾燥的身心；去核紅棗則養血安神，為湯品增添自然的甘甜。搭配一片生薑去腥暖胃，簡單幾樣食材，相輔相成。