第一次感受到「醋泡黑豆」的威力，老公吃了兩個月，感覺好極了

1.黑豆清洗乾淨後放入無油無水的鍋中，翻炒到表皮發皺，這樣吃的時候不會脹。

2.晾涼後裝入玻璃罐中，把分心木和陳醋也放下去。

3.浸泡的過程黑豆會吸收掉一部分陳醋，所以最好是完全沒過食材。

4.常溫保存7-10天就可以吃了。