車前草搭配山楂，老一輩人的做法，知道的人不多

最後，往鍋中加入適量的清水，水量以沒過食材為宜。蓋上鍋蓋，先用大火將水燒開。當鍋中開始冒泡，水沸騰起來後，轉小火繼續煮五分鐘。在煮制的過程中，我們可以聞到一股清新的氣味逐漸瀰漫開來，那是車前草和山楂混合在一起散發出來的獨特香氣。