給腸道來個大掃除，建議隔三差五吃一次，腸胃好了，人也舒服了！

5. 韭菜雞蛋素餃子：纖維豐富，清理腸道

韭菜富含纖維素，能有效清理腸道；

雞蛋和木耳則能增加口感，還能吸附腸道垃圾。

食材：韭菜300克、雞蛋5個、泡發木耳適量、鹽少許、十三香少許。

做法：

韭菜切碎，加入香油拌勻；木耳切丁備用。

雞蛋炒成花狀，放涼後與韭菜、木耳混合，加鹽和十三香調味。

和面時加入蛋清，包成餃子，煮熟即可。