難怪婆婆讓我喝這個蒸「大蒜水」，辦法土，沒想到連喝幾天就好了

大蒜剝皮後簡單沖洗，用刀背輕輕拍裂（不用切碎）；

陳皮泡軟颳去內層白瓤，撕成小片；

將處理好的蒜瓣、陳皮放入碗中，加清水至八分滿，放3-4顆冰糖；

蒸鍋水開後放入碗，蓋上盤子防止水汽進入，中火蒸20分鐘即可。