素食菜譜來了， 45道豆腐盛宴華麗出場

食材：豆腐、番茄、豆米、素蚝油、鹽、糖、生粉、蘑菇精。

做法：

1、豆腐切小塊備用。

2、番茄切片，圍盤邊擺一圈。

3、鍋中加水，調至湯汁濃稠。倒入豆腐，加鹽，素蚝油，煮約6.7分鐘後撈出入盤。

4、在省下的湯汁中加一小把豆米，煮熟，加糖，鹽，蘑菇精調味，用生粉粉鉤芡後淋到豆腐上就OK。

三十八、白菜豆腐煮粉絲