失眠壓力大？這碗湯一定要試試

把豬心和瘦肉仔細沖洗乾淨後切成小塊 。這裡要特別處理一下豬心，用生粉抓洗，直到將豬心的血水完全洗凈 。

把切好的豬心和瘦肉冷水下鍋，加入料酒和薑片，進行焯水，之後撈出洗凈 。