隔夜水，隔夜茶，隔夜菜不能吃？實驗證明：隔夜真正不能吃的是它

而隔夜茶會變色，是因為裡面的茶多酚氧化，久置之後的澀味，是茶里的鞣酸增加，不會對健康造成危害。雖然隔夜茶是可以喝的，但專家建議：為了身體健康著想，喝隔夜茶時不要空腹，且最好加點溫水。