此外,還有一些離譜的記載,比如說貓能夠「通靈」,儘管現代「陽間」和「陰間」的說法,已經成了一種形容詞,但古人卻是深信存在陰間的,而貓正是陰陽兩界交匯處的使者,由它將人類的靈魂,帶到陰間去。
甚至,貓因為可以聞到已死之人的氣息,也是古人敬畏它的關鍵,如果停放屍體的棺材,不小心被貓靠近了,那麼厄運就會降臨,搞不好導致「詐屍」,被奪走的靈魂,將永遠無法安息,從這就可以看出來,古人對貓是特別忌憚的。
總的來說,都是時代的局限性所致,而李時珍《本草綱目》中給出的說法,就一針見血了——貓肉不佳。
李時珍認為,貓肉又硬又柴,咬起來麻煩,而且肉酸很重,能不能咽下去還是一回事,更別說貓的身上寄生蟲之類的一直很多,對於將「吃」十分講究的古人來說,這種肉是不可能端上桌的,所以從根本上否定了貓肉。
比較柴一類的肉,大多是野味,比如野雞,但野雞的肉並不酸。
那麼,會不會是古人的調料不如現代豐富,無法處理貓肉呢?只要不是保護動物的肉,人類基本上都嘗過,為什麼時至今日,也沒有和貓肉相關的食譜?
現代人的觀點
如果是現代的調料,確實有可能去掉不好的味道,但話又說回來了,沒必要,因為現在可以吃的東西實在太多了,中國人在吃這方面,永遠是不斷進化的。
常見的豬、雞、鴨、鵝、牛、羊,魚等,這些動物的肉,只要有些廚藝的基礎,都能做出各種各樣的美味,別看食材簡單,但一個人能做出一個味道,菜譜中也有各式各樣的記載,如果能將這些全融會貫通,便是特級大廚了。
而且,現代人也不是光吃肉,像什麼零食點心一類,比古代更加豐富,可以選擇的種類實在太多了,根本沒有必要費麻煩事去處理一隻貓,萬一不好吃,豈不是白忙活一場?其他常見家禽的肉,難道不香了嗎?
還有,貓肉沒那麼多滋補的功效,就算真的有,市面上也有更簡單一些的替代品,人們的生活壓力很大,沒多少人願意費麻煩事去處理食材,再加上現在的貓,大多都被當成寵物養,融入了人類的世界,吃的就更少了。
其實,狗也是同理,除了特定的地方,狗肉很少出現在人類的餐桌上,比如農村人養狗,為的是看個門,別說狗能起多大作用,但養多了就熟了,一旦賣給狗販子,難逃一死,而且現在相比過去,農村偷狗的生物也少了很多。
只要有足夠多的替代品,人類的食譜,是非常多變的,打個比方,一戰時期的英國大頭兵,在最後一年的時候,實物短缺,他們都是海格元帥的棄子,餓極了的大兵,會捉軍營里碩大的老鼠吃,用點燃很久的燈泡去脫皮。
可是,那也是無奈之下的選擇,每個時代都有特定的產物,到了21世紀,社會的變化已經非常大了,家養動物對人來說,作用變成了陪伴,對於不喜歡貓貓狗狗的人來說,它們只是動物,但對於將貓狗養大的人而言,它們是陪伴的對象。