不要質疑廣東人煲湯，每周2次，去濕健脾，整個人都舒服了

排骨提前焯水，把所有的食材都放入砂鍋中，加水大火燒開後轉小火煲1個小時，出鍋前調味即可。

板栗和蓮子吃起來粉粉糯糯的，排骨也很軟爛入味，湯汁甜甜的，超級美味。