癌症越來越多！是「長期吃肉」引起的嗎？醫生勸告：為了健康「4種肉」能不吃就不吃

三、雞肉，脂肪最少的肉

這裡說的雞肉，是指去皮的雞肉，因為雞的脂肪幾乎都在雞皮。

每100克去皮雞肉中含有24克蛋白質，卻只有0、7克脂肪。

雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等症有很好的食療作用。