燕麥是全穀物的代表之一,含有豐富的 β- 葡聚糖等膳食纖維。
這些膳食纖維不僅能增加腸道內容物的體積,還能吸收水分,使糞便變得鬆軟,易於排出。
燕麥中的膳食纖維還可以被腸道中的有益菌發酵利用,產生短鏈脂肪酸,有助於維持腸道的健康環境。