9款秋季營養燉湯不重樣！真的暖心又暖胃！

八、蓮藕排骨湯

食材：排骨500克、蓮藕1節、胡蘿蔔1根、香菇5朵、小蔥2根、姜3片、鹽適量

排骨處理：排骨斬成小塊，冷水下鍋，大火煮開後撇去浮沫，撈出排骨用溫水沖洗乾淨。

燉煮排骨：清水重新下鍋，放入處理好的排骨，大火燒開後轉小火慢燉30分鐘。

準備配菜：蓮藕去皮切片，胡蘿蔔去皮切塊，香菇洗凈泡發後切片。

加入配菜：待排骨燉至軟爛，將蓮藕片、胡蘿蔔塊和香菇片一同加入湯中，繼續小火燉煮15分鐘。

調味出鍋：對於一歲以上的寶寶或成人，可根據口味加入適量鹽調味。最後，檢查食材是否熟透，即可關火出鍋，享受這道清香可口的蓮藕排骨湯。