推薦八款美味好喝的燉湯,吃肉喝湯營養均衡,簡單易做老少皆宜

2024-11-08     開心果     反饋
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準備食材:蝦仁,豆腐,裙帶菜,雞蛋,枸杞子。

做法步驟:

1、鮮蝦去頭去殼去蝦線,清洗乾淨,加入料酒和黑胡椒粉腌制一會兒。蝦頭留著炒蝦油。

2、裙帶菜提前泡發,清洗乾淨即可。豆腐切成小塊。

3、起鍋燒油,油熱後打入雞蛋煎熟,煎至定型後切成小塊盛出備用。

4、另起鍋燒油,油熱後放入蝦頭翻炒幾下,炒出蝦油後夾出蝦頭,再放入蒜末爆香,接著放入雞蛋翻炒幾下。

5、加入足量開水,煮開後放入水豆腐和裙帶菜,煮五分鐘左右。煮好之後,撒上枸杞子,加入食鹽和胡椒粉調味,攪拌均勻入味即可出鍋。

七、玉米豬蹄湯
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