香到犯規！這倆搭在一起吃，聞著味就被饞醒了！

香到犯規！這倆搭在一起吃，聞著味就被饞醒了！

知道咱家有很多的芝士控，之前我們也做過非常多款的芝士美食。

例如有用馬蘇里拉芝士做的芝士焗飯、芝士焗紅薯，或是用奶油芝士做的芝士餅、芝士蛋糕。

但最近小編沉迷於做饅頭無法自拔！

於是突發奇想，芝士與饅頭能不能結合在一起呢？

說干就干！在松軟的饅頭中夾上咸鮮濃郁的芝士，味道一點也不輸芝士蛋糕！

雖然說是小創新，但是整體做法和饅頭也差不多。為了讓口感更豐富，在面團中還混入一些黑芝麻，讓香氣更濃。

芝士則是用的芝士片，包夾在面團中，切出來就是一個個金黃的芝士卷。黑色的芝麻面團與金黃的芝士相襯，QQ的非常可愛。

出鍋呵去兩口熱氣，輕咬一口，松軟可口，唇齒陷入其中，黑芝麻的濃香與芝士的奶味，嚼多幾口還有澱粉的回甜。

這一口，值了！

黑芝麻芝士卷

·準備食材·

中筋麵粉500g / 牛奶250ml

芝士片12片 / 黃油10g

黑芝麻粉30g / 細砂糖25g

耐高糖酵母粉 5g

製作步驟

1、將麵粉、芝麻粉、白糖、酵母粉一起倒入碗中混合；

然後倒入牛奶，攪拌均勻後揉成光滑的面團；

2、將面團用搟麵杖搟成厚度8mm左右的面片；

如果家裡有壓面機也可以用壓面機壓成長長的薄片，會更省力一些；

3、如圖，在面片上有規律地擺放芝士片；

上下兩端不要與面片對齊，需要留出一些位置，芝士片之間則需要擺放得緊密一些；

4、如圖，從上方開始往下卷，將芝士片包裹其中；

一定要卷得密實一些，不然很容易散掉，等蒸出來的時候也會有空洞；