糯米紅糖拌勻一蒸，女人最好的甜品，軟糯香甜，冷熱都能吃！
糯米紅糖糕
【材料】：
糯米粉220克 水200克 紅糖120克 蜜紅豆150-250克（根據個人喜好增減）
【做法】:
1.蜜紅豆可以買現成的，也可以自己煮，浸泡一夜後煮至成熟，瀝干紅豆水，加少許鹽和比較多的紅糖，加熱至紅糖融化。
2.紅糖120克加水200克煮至紅糖融化，晾涼。
3.把涼紅糖水倒入糯米粉里。
4.攪拌均勻後，倒入蜜紅豆。
5.再次拌勻，倒入模具里。
6.蒸40分鐘即可，可以趁熱挖著吃，是特別軟糯的。也可以晾涼之後才取出，這樣就可以保持形狀，但涼了的年糕會幹硬，我一般再煎一下，或者蘸雞蛋麵粉糊油炸。
特別推薦這道蒸菜「肉鬆芝士豆腐」，三五分鐘就搞定，而且特別好吃，又有營養，甚至還可以當點心、當零食。還有比它更簡單的豆腐菜肴嗎？芝士和豆腐都是補鈣又好吃的食材，我和女兒都很喜歡吃它，有時早餐也蒸來吃，暖暖的、香香的，男女老少都很適合哦！
肉鬆芝士豆腐
【材料】:
內酯豆腐一盒 芝士四片 肉鬆適量 醬油適量
【做法】:
1.把內酯豆腐底下四個角剪破，倒出豆腐，取出切出半塊，蒸2分-3分鐘。當然蒸塊放進盤子裡也是可以的，因為我是母女兩人吃一盒，所以兩個小盤子各裝一半，看個人喜好吧。
2.蒸好後，取出，在豆腐上放上芝士片，再蒸30秒到1分鐘。
3.最後取出淋上少許醬油，食用前再加上肉鬆。
這道養生滋補的糖水，是女人最愛的，比敷面膜效果好多了。
一般認為養生健康的食品都不好吃，但是這道糖水真的特別的美味，可以說是我最愛的一道。
每周吃必須吃2次，很多年了，一點沒覺得吃它會吃膩。
養生滋補糖水
【材料】：
花膠40克 牛奶一盒 紅棗4顆 枸杞10幾顆 冰糖適量
【做法】：
1.花膠沖洗後，放入冷水裡，浸泡一夜，天氣熱的時候要放在冰箱。我買的是比較厚的切成小條，有厚度，燉完不腥不溶化，口感滑又爽口。
2.紅棗洗乾淨，去核。
3.把紅棗、花膠放入燉盅里，加入清水，水不用太多，後面還有加牛奶。
4.燉40分鐘後，加入冰糖、枸杞和牛奶再燉10分鐘即可。
少油更健康，炸豬排，外酥內嫩。炸東西的確需要比較寬的油，雖然很多時候火候控制好可能使食物不太吸油，但總歸還是會有。
現在，做炸豬扒，基本都用烤的方式，除了少油，關鍵是省事！
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