四月菠蘿正便宜，做成甜點，酸甜可口金黃酥脆，天天吃都不膩~

4月的菠蘿價廉物美，做成酸甜可口、金黃酥脆的甜點，天天吃都不會膩。

不知不覺，四月的一半就過去了，外面越來越暖和了。最近天氣不錯，上班換了電動車。上班回家的路上路過幾家水果店，一走近就能聞到香味。菠蘿的香味飄過，光是聞著味道就讓人垂涎欲滴，好想嘗嘗。事實上，菠蘿已經上市一段時間了。那時候一隻貓要三四塊錢。現在菠蘿大量上市，數量還在增加。我的老闆砍了我兩個。

買來的兩個菠蘿泡過鹽水後，我把其中一個切成小塊直接吃，還打算用另一個做成鳳梨酥，孩子們都愛吃的小甜品。現在天氣暖和了，我經常帶孩子出去散步。每次去麥當勞，我都會買更多的菠蘿派。其色澤金黃，外酥里嫩，酸甜可口。不僅孩子們喜歡它，而且我也喜歡它。食物。但是小菠蘿蛋糕不便宜，所以我想我會在家裡做，反正也不難。

如果要做菠蘿派，不僅要準備菠蘿，還要準備派皮。由於時間關係，我用剩下的蛋撻皮做了餡餅皮，烤了一個簡單的鳳梨派。雖然說是簡單版，但顏值和味道都不如在麥當勞買的。金黃酥脆，酸甜可口。下面小編就把鳳梨酥簡易版的詳細做法分享給大家。有興趣的小夥伴們可以按照下面的食譜來做哦。4月的菠蘿，價格便宜，酸甜可口，金黃酥脆，天天吃都不會膩。

【菠蘿派】

所需材料：菠蘿、白糖、鹽、澱粉、水、蛋撻皮、蛋液、煮芝麻

第一步：菠蘿去皮後，切成幾大塊，用鹽水浸泡30分鐘。

第二步：菠蘿取出，沖洗乾淨，瀝干水分，切成小方塊放入碗中，撒少許白糖，拌勻腌制15分鐘。

第三步：準備另一個乾淨的小碗，倒入適量的澱粉和水，攪拌均勻成水澱粉。

第四步：準備一個乾淨的平底鍋，倒入腌制好的菠蘿白糖，小火加熱至菠蘿變稠。

第五步：再倒入混合好的水澱粉，再次小火加熱攪拌至菠蘿濃稠成餡球狀，即可熄火上桌。

第六步：將蛋撻殼放入平底鍋中，一次倒入適量的鳳梨餡，然後將蛋撻殼對摺，壓緊表面。

第七步：烤箱預熱180度，烤15分鐘，然後揭掉錫紙，在外殼上刷一層蛋液，撒上幾顆煮熟的芝麻，再烤13分鐘，取出即可食用..

尖端：1、菠蘿加入白糖的時候一定要根據自己的口味來加。如果菠蘿是酸的，可以加糖來中和酸味。如果只是酸甜口味，則不需要加太多糖。

2、在把鳳梨餡倒入蛋撻殼的時候，不要放太多，因為如果放多了，蛋撻殼對摺後鳳梨餡就會出來了。

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