12道懶人燜飯，飯和菜一鍋出，吃得好又簡單，做飯省事了

第一道：豆角燜飯豆角，夏天的應季蔬菜。除了炒，燉之外，用來做燜飯也非常美味。這道豆角燜飯，在燜制的過程中，滿屋飄香，非常饞人，喜歡的親們一定要試試看。

具體製作方法第一步：準備食材。大米300克、粗玉米粒50克、臘肉150克、豆角200克、姜適量、紅辣椒適量。第二步：將臘肉放入鍋中煮20分鐘，然後撈出晾涼。第三步：臘肉切丁、豆角去筋切段、姜切末、辣椒切段備用，如圖。第四步：鍋中倒入適量的油，油熱後將臘肉丁放入鍋中煸炒1分鐘左右。第五步：往鍋中放入1勺醬油煸炒均勻，然後將薑末、紅辣椒放入鍋中煸炒出香味。

第六步：將豆角丁放入鍋中煸炒勻均，再放入2勺鹽調味，翻炒均勻後關火。第七步：將大米和粗玉米粒淘洗乾淨後放入電飯鍋中。第八步：將炒鍋里的臘肉、豆角一起倒入電飯鍋中，再倒入適量的清水，然後選擇煮飯功能即可。多說幾句1、加了一些粗玉米粒，吃起來口感更豐富，沒有的親們可以不加，或者換成小米也不錯哦。2、吃不了辣的親們，可以不放辣椒。如果買不到臘肉，可以用五花肉

或者精瘦肉來代替。第二道：豉香排骨飯豉汁蒸排骨

，一道特別經典的蒸菜。用這種方法做燜飯，排骨軟爛入味，米飯鮮香飽滿，每一口都特別討人喜歡。

具體製作方法第一步：準備食材。排骨300克，豆豉

15克，米400克、姜10克、蒜10克、新鮮紅辣椒5克、香蔥

20克。第二步：蒜、紅辣椒、香蔥、姜分別切碎備用。第三步：排骨清洗乾淨後瀝乾水分。放入豆豉、姜、蒜、紅辣椒、鹽、雞精、味極鮮醬油、糖後攪拌勻均。然後蓋上保鮮膜，醃1個小時。第四步：大米清洗乾淨後倒入電高壓鍋或電飯鍋內，然後加入適量的清水。第五步：將醃好的排骨放在鍋內。

第六步：蓋好鍋蓋，選擇「米飯」功能即可。第七步：飯做好後，撒上一些香蔥碎拌勻，即可盛出開動了。第三道：咖喱雞肉飯比起傳統的咖喱雞肉飯，這樣做好的燜飯，米粒更加完全的吸收了咖喱的香氣，每一粒都特別入味，再搭配上綿軟的土豆，越嚼越香。

具體製作方法第一步：準備食材。雞腿2個、土豆1個、胡蘿蔔1個、洋蔥半個、米300克。第二步：開始處理雞腿。用刀將雞腿的腳踝處切斷，露出骨頭，如圖。第三步：再豎的切一刀，露出雞骨頭。第四步：沿著骨頭把雞肉剝下來，遇到有筋的地方可以用刀切斷，如圖。

第五步：把頂部剩餘的地方切斷。如圖，骨頭和肉就完全分離了。

第六步：把雞肉切塊（減肥的朋友，可以把雞皮去掉），土豆去皮切塊，胡蘿蔔切塊、洋蔥切塊。第七步：鍋中倒入適量的油，油熱後把雞肉放入鍋中煸炒至變色。第八步：把洋蔥放入鍋中煸炒出香味。第九步：把土豆和蘿蔔放入鍋中煸炒均勻。第十步：把咖喱塊放入鍋中，再放入1勺鹽、兩勺糖調味。第十一步：翻炒均勻，如圖。