不用烤箱！平底鍋一煎香噗噗，軟乎乎，一口就會爆漿超滿足！

不用烤箱！平底鍋一煎香噗噗，軟乎乎，一口爆漿超滿足！

很多寶寶喜歡吃餐包，但苦於沒有烤箱，所以遲遲沒有機會嘗試做……其實，想吃美味的小餐包，一個平底鍋就可以搞定！

今天來跟大家分享一款，沒有烤箱也能做的小餐包，試過幾種配比，這個是我覺得最松軟好吃的，不用揉面出手套膜，做法簡單，廚房小白也能輕松搞定！

用這款香噗噗，軟乎乎，松軟好吃的的小餐包，開啟元氣滿滿的一天~

撕開麵皮的瞬間香氣四溢，蛋奶香濃的卡仕達醬，口感甜滑，一口下去簡直太幸福了，又甜又松軟，做寶寶的營養早餐絕對超受歡迎，全家人都超喜歡哦！

食材

卡仕達醬

牛奶250克

黃油20克

蛋黃3個

細砂糖 50克

玉米粉20克

香草精 1/2茶匙

面團配料

中筋麵粉200克

溫牛奶100克

25克糖

速溶酵母3克

蛋黃1個

黃油20克

步驟

1、先來做卡仕達餡部分：奶鍋裡面倒入牛奶

2、加入黃油20g

3、開小火加熱，用鏟子不停攪拌至黃油融化後離火

4、取3個蛋黃，不要蛋清

5、加入細砂糖

6、用手持打蛋器攪拌均勻

7、加入玉米澱粉繼續攪拌均勻

8、將牛奶液倒入蛋黃糊里攪拌均勻（牛奶液必須放置冷卻狀態）