「紫薯米糕」怎麼做？附配方+做法，製作簡單又美味，幾分鐘就能學會

這道美食新手小白也能快速學會，搭配著一杯牛奶或者咖啡，很適合當作下午茶來品嘗。

【菜名】：米糕

【所需食材】：

紫薯泥適量、粘米粉適量、白砂糖適量、奶粉適量、溫水適量、糯米粉適量、還可以用一些南瓜泥。

【烹飪過程】：

1、將準備好的紫薯，清洗乾淨之後，將紫薯皮去掉之後，將紫薯切成小塊之後，將紫薯放入鍋中蒸製一下，將紫薯蒸製熟透的狀態即可。

2、將準備好的奶粉，將奶粉沖水之後，加入到紫薯泥中，將紫薯泥與奶粉混合均勻備用即可。

3、將準備好的粘米粉和糯米粉過篩之後放入紫薯泥中，將這些食材調製均勻，呈現麵糰的狀態。

4、將準備好的牛奶與紫薯混合物用手捏至一下，揉成乾粉的狀態。

5、將粉狀物過篩一下，將粉狀物過篩之後備用即可。

6、過篩之後的紫薯粉磨放置在容器的最底端，按壓一下即可。

7、將準備好的紫薯粉放入烤箱中烤制一下，烤制熟透即可。

8、將烤制好的紫薯米糕脫模之後即可食用。

9、將蒸製好的米糕分成幾個等分，然後將米糕上面放入一些裝飾物，可以加入一些南瓜泥或者紫薯泥，增加口感和味道。

10、蒸製好的米糕直接就可以食用，搭配著咖啡或者牛奶即可食用。

【烹飪竅門】：

1、喜歡吃米糕的小夥伴，可以多製作一些，增加一些自己喜歡吃的食材，增加口感和味道。

2、如果家裡沒有烤箱的話，可以將米糕蒸製一下，將米糕蒸製好之後，口感會更加的香甜軟糯。

3、可以在米糕中放入自己喜歡吃的食材，裡面加入一些豆沙或者自己喜歡吃的水果或者堅果餡料。

4、可以在米糕中加入一些南瓜泥，這樣口感會更加的綿軟，好吃又美味，還十分的健康。