10種海帶的做法,多吃海帶對身體好,好吃又便宜

2022-11-29     司馬懿     反饋

海帶豆腐蘑菇湯

10種海帶的做法,多吃海帶對身體好,好吃又便宜

主料:海帶200g豆腐200g蘑菇100g蝦皮30g

輔料:油適量鹽適量蔥適量雞精適量胡椒粉適量

做法:

1、海帶洗凈後切成小塊

2、白蘑菇洗乾淨,蝦皮用水浸泡掉鹹味,豆腐一塊

3、將白蘑菇切成條,蔥切末,豆腐切塊

4、鍋熱油,爆香蔥末

5、放入海帶翻炒一下

6、放入白蘑菇

7、然後加入水

8、水煮沸後放入豆腐煮十分鐘

9、放入蝦皮

10、加入鹽調味

11、加入胡椒粉

12、加入雞精

13、出鍋前撒蔥花就可以了

土豆海帶排骨湯

10種海帶的做法,多吃海帶對身體好,好吃又便宜

主料土豆50g海帶30g排骨100g

輔料: 雞精適量鹽適量姜適量

做法:

1、海帶提前浸泡一晚上,要清凈乾淨。

2、排骨冷水下鍋,放入幾片姜。等水開後撈出來。

3、砂鍋里加入水,燒開後,將剛才撈出的排骨放入。

4、水滾後,放入海帶。

5、煮十分鐘後,把表面飄浮的髒沫用勺子撈出丟棄。

6、土豆切成滾刀塊,放入,轉中火熬半小時左右。

7、等湯色變濃一些,關火加入鹽。

8、加入雞精提味。

9、喝之前可撒少許香菜。

冬瓜海帶湯

10種海帶的做法,多吃海帶對身體好,好吃又便宜

用料冬瓜、海帶、蝦米、胡椒粉、蒜、蔥

做法:

1、冬瓜去皮,去瓤,切塊。

2、鍋中熱油,爆香蒜末,將冬瓜和海帶下鍋,炒2分鐘。

3、然後加適量清水、蝦米,水沸後煮4分鐘,出鍋前加入鹽、胡椒粉調味。

4、最後撒上點蔥花,鮮美好喝的冬瓜海帶湯出鍋了。

海帶紫菜瓜片湯

10種海帶的做法,多吃海帶對身體好,好吃又便宜

主料:冬瓜200g海帶50g紫菜10g

輔料: 橄欖油適量鹽適量胡椒粉1g蝦皮適量牛肉粉5g蔥花適量香油少許

做法:

1、準備好所有的食材,海帶絲洗凈。

2、炒鍋倒油爆香蔥花。

3、到入海帶絲和冬瓜片翻炒片刻關火。

4、把炒過的食材倒入湯鍋中加入適量的清水,加入適量的蝦皮。

5、加入大喜大牛肉粉。

6、煮開後加入紫菜。

7、繼續煮上10分鐘調入鹽,胡椒粉。

8、淋入香油。

9、煮開關火。

海帶千張紅燒肉

10種海帶的做法,多吃海帶對身體好,好吃又便宜

主料:五花肉350g海帶200g千張300g

輔料: 姜適量鹽適量紅燒汁40ml料酒10ml水澱粉適量香油適量

做法 :

1、準備好所有的食材。

2、千張洗凈切小片,然後捲成條做成千張結。

3、海帶洗凈開水煮上3分鐘備用。

4、炒鍋加少許油爆香薑片。

5、放入五花肉翻炒。

6、炒至五花肉變色微黃。

7、加入料酒。

8、加入李錦記蜜制紅燒汁。

9、加入適量的清水燒制30分鐘。

10、湯汁半干加入海帶和千張結。

11、再加一些清水繼續中小火燒煮。

12、20分鐘後加入少許鹽

13、淋入水澱粉

14、淋入香油。

15、大火收汁關火。

涼拌海帶絲

10種海帶的做法,多吃海帶對身體好,好吃又便宜

用料: 海帶絲蒜、姜、紅米椒2個生抽、醋、糖

做法:

1、海帶切成絲或者去市場直接買切好的海帶絲。鍋中放水,待水開後,下海帶焯3分鐘,撈出放入涼水中。

2、蒜拍散切末、姜切末、米椒切末,放入小碗中,加入生抽、醋、白糖和一點點鹽,拌勻

3、海帶撈出裝盤,將調料倒入,用筷子拌勻即可。

涼拌三絲

10種海帶的做法,多吃海帶對身體好,好吃又便宜

做法:

1、胡蘿蔔、黃瓜切絲

2、胡蘿蔔絲和海帶絲燒開水中燙一分鐘。撈起和黃瓜絲放一起

3、涼拌醋、香油(或者橄欖油),白糖、剁椒、蒜末調成汁。與三絲拌一起

4、放點香菜,攪拌均勻。

紅燒海帶

10種海帶的做法,多吃海帶對身體好,好吃又便宜

用料: 海帶大蒜生抽料酒糖(味精)蔥油

做法:

1、乾的海帶泡發之後洗凈,剪成小條小塊。

2、大蒜切片。

3、起油鍋,先入蒜片,爆香。

4、然後入海帶,翻炒。

5、倒入適量料酒、生抽、糖、水;蓋上鍋蓋煮到差不多收汁。

6、同時準備小蔥。

7、出鍋前撒蔥和少許味精(可省),炒勻即可。

海帶豆腐鯽魚湯

10種海帶的做法,多吃海帶對身體好,好吃又便宜

主料:鯽魚適量海帶適量豆腐適量香蔥適量

輔料:姜適量

配料:精鹽適量雞精適量胡椒粉適量食用油適量

做法:

1、海帶洗凈切片或絲都行;香蔥切段;豆腐切片。

2、鯽魚去鱗、去鰓、去內臟洗凈,注意:鯽魚肚子裡的那層黑黑的黑膜需去掉,否則會很腥。

3、砂鍋加水,放進幾片薑片大火開煮。

4、在煮水的過程中,把鯽魚放進油鍋里煎一下,魚放進去後先不動它,讓魚先煎一會,然後再翻動,否則魚皮會掉,影響美觀;魚的一面煎好,然後翻過來,煎另一面。

5、把煎好的鯽魚放進煮開水的砂鍋里,大火煮開,改小火慢慢燉20-30分鐘。(依自己富餘的時間來定)

6、燉的湯奶白奶白的就把海帶放進去,大火煮開,改中火煮10分鐘左右。

7、然後把豆腐放進去大火煮開,然後再煮2分鐘,調入適量精鹽。

8、最後把香蔥放進去,調入適量雞精、胡椒粉煮開即可關火。

海帶棒骨湯

10種海帶的做法,多吃海帶對身體好,好吃又便宜

主料:棒骨500g海帶500g

輔料:蔥20g姜10g鹽適量清水適量

做法:

1、大棒骨斬塊洗凈。

2、海帶洗凈切段。

3、放入砂鍋中加適量清水。

4、大火燒開用手勺撇去浮沫。

5、加入蔥段,薑片。

6、蓋蓋轉下火燉50分鐘。

7、再放入海帶加入適量的鹽。

8、蓋蓋再燉25分鐘關火 盛入碗中即可。

責任編輯:司馬懿

星小葵 • 140次觀看
姜恆鈞 • 130次觀看
星小葵 • 240次觀看
星小葵 • 300次觀看
姜恆鈞 • 200次觀看
星小葵 • 150次觀看
星小葵 • 460次觀看
星小葵 • 120次觀看
星小葵 • 360次觀看
葉麗韻 • 140次觀看
葉麗韻 • 250次觀看
葉麗韻 • 200次觀看
星小葵 • 360次觀看
星小葵 • 180次觀看
星小葵 • 170次觀看
星小葵 • 170次觀看
星小葵 • 190次觀看
星小葵 • 180次觀看
星小葵 • 100次觀看
星小葵 • 300次觀看
星小葵 • 240次觀看
姜恆鈞 • 230次觀看
星小葵 • 70次觀看
星小葵 • 140次觀看