涼拌滑肉的做法,肉超級嫩滑

2022-08-09     星小葵     反饋
涼拌滑肉的做法,肉超級嫩滑

夏日炎炎,還有什麼比一道涼拌菜更適合這個夏天呢

涼拌滑肉的做法,肉超級嫩滑

今天為大家力薦得一道是涼拌滑肉,肉超級嫩滑,在搭配上蘑菇就更加爽口,做法也是超級簡單

上菜咯

食材:豬梅肉 蟹味菇 小蔥

涼拌滑肉的做法,肉超級嫩滑

步驟

1】豬梅肉切薄片,一把紅薯澱粉微微打濕加入到肉片中,加一丟丟鹽拌勻,讓肉均勻裹上澱粉

2】鍋內燒水,先把蟹味菇煮熟後撈出放入盤中,轉小火均勻下入肉片,肉片下完後轉中火煮三分鐘撈出肉片放入蟹味菇上

3】準備醬汁,一勺醬油+小半勺蚝油+一勺香油+兩勺煮肉得湯,調勻淋在肉片上

4】切蔥絲和撒一點芝麻在肉片上,最後淋一點熱油在蔥絲上,激發出蔥香味

涼拌滑肉的做法,肉超級嫩滑

[點贊R]拌勻就可以享用美味了,涼拌滑肉片真的太適合這個夏天了,打底得素菜還可以換成黃瓜絲,清爽可口,保准你吃一次就會愛上

涼拌滑肉的做法,肉超級嫩滑
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