【抹茶奶酪冰皮月餅 】冰淇淋口感太好炫了‼️

2022-08-09     星小葵     反饋

抹茶奶酪冰皮月餅 |冰淇淋口感太好炫了‼️

【抹茶奶酪冰皮月餅 】冰淇淋口感太好炫了‼️

冰皮月餅真的太簡單了

新手也能快速上手的那種

冷凍一下

就是冰淇淋的口感啦

勸你們都去做👀

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🥮 準備材料:

冰皮:

冰皮預拌粉120g、抹茶粉3g、開水120g

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奶酪餡:

①奶酪110g、奧利奧餅乾碎15g、細砂糖16g

②奶酪110g、凍乾草莓碎15g、細砂糖16g

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🥮 製作步驟:

1】冰皮預拌粉+抹茶粉+開水,攪拌揉捏均勻

2】軟化的奶酪+細砂糖+奧利奧碎(凍乾草莓碎),攪拌均勻

3】冰皮平均分成24g一個,奶酪餡平均分成26g一個

4】 麵皮擀平包入奶酪餡,揉圓,撒上一層熟糯米粉,用月餅模具壓出形狀即可

【抹茶奶酪冰皮月餅 】冰淇淋口感太好炫了‼️
【抹茶奶酪冰皮月餅 】冰淇淋口感太好炫了‼️
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【抹茶奶酪冰皮月餅 】冰淇淋口感太好炫了‼️
【抹茶奶酪冰皮月餅 】冰淇淋口感太好炫了‼️
【抹茶奶酪冰皮月餅 】冰淇淋口感太好炫了‼️

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吃慣了老式月餅

今年中秋就可以換成它試試哦

真的超愛

快鎖死這個配方吧‼️

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#自製冰皮月餅

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