12道素食菜肴，為你增添食慾

1、木耳、香菇、腐竹分別泡發後改小塊。

2、栗子切十字口，然後煮十分鐘，迅速浸入涼水，剝去皮切小塊。

3、馬蹄、萵筍、胡蘿蔔、冬筍去皮後切小塊。

4、芸豆用高壓鍋壓十五分鐘至熟。

5、榨菜切小塊後用水反覆洗去鹹味。

6、鍋內熱油，依次放入胡蘿蔔、腐竹、木耳、香菇、冬筍、栗子、芸豆、榨菜。

7、調入鹽、生抽、糖、蘑菇精調味，放少許水，燜上十分鐘。

8、放入萵筍、馬蹄，枸杞子，炒勻即可。

素魚翅羹