14款素食菜譜，讓你吃出幸福感

材 料：

莧菜500克，中筋粉30~50克，全麥粉30~50克，植物油、鹽、味全高鮮、植物油、醋、生薑、白糖適量

步 驟：

1、莧菜摘洗乾淨，去掉老梗，切成大約5厘米左右的段。

2、加入鹽、味全高鮮、中筋粉、全麥粉，混合均勻。

3、涼水上屜蒸7分鐘，關火，將蒸好的菜取出。

4、將生薑切成薑蓉，與其他調味料混合好，沾食

芹菜拌豆腐