香辣肉絲的排檔做法，肉絲香辣濃郁，干香入味，絕佳的下酒下飯菜

5、把香菜倒入鍋內，再加入2克雞精提鮮，5克芝麻香油增香，快速翻炒幾下後把辣椒絲倒入鍋內，翻炒幾下，翻炒均勻即可出鍋裝盤，美味即成。