教你10種下飯菜的做法,招待客人必備

2024-09-05     開心果     反饋
8/11
食材:

茄子2個,蒜末,澱粉,香腸2跟

糖醋汁:1勺生抽+2勺醋+1勺番茄醬+半勺老抽+1勺蚝油+1勺白糖+適量鹽+1勺澱粉+半碗水

做法:

1、糖醋汁的材料混合拌勻,香腸切片,茄子去皮切條,然後裹勻澱粉,放入油鍋炸至金黃撈出控油。

2、鍋底油放入蒜末爆香,放入香腸片炒至金黃,放入糖醋汁攪拌,倒入茄子,炒至濃稠關火撒上蔥花即可。

香辣無骨雞爪
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