36種【素食】醬汁，讓吃素的你在味覺上變得更多樣化

分量：八人份

材料：

1 大朵雪耳/銀耳（浸水至軟、撕成小份）

32 克或 2 份素軟乾酪/奶酪

1 杯水

調味料：

1/4 茶匙鹽

1/4 茶匙素味精

1/2 茶匙黑胡椒粉

做法：

將雪耳、軟奶酪和水置入攪拌機里打至細滑。

鍋中入油燒熱，加入雪耳醬，煮約五分鐘。

加入鹽、素味精和黑胡椒粉。

調勻，略煮即可。

29、春卷蘸醬