2款美味素食：鹵香炸制的猴頭菇＋冬粉高麗菜卷

7冬粉高麗菜捲入砂鍋，加上作法6的調味料，及少許水，燉煮熟軟且入味。小叮嚀：燉煮熟軟入味，就要把冬粉高麗菜卷盛盤，勿留在湯鍋里。因為冬粉泡在湯里會繼續吸湯汁膨脹。