22/40
下一頁
40種素麵食、素麵點的製作，愛吃麵食的趕緊收藏
22/40
油條
原料：麵粉２斤，礬３０克，鹽１４克，鹼３８克
製法：
1. 和面扎勻折起（用盆和面）（稍硬有型好看）
2. 每半小時一次共３次（手帶水扎面）
3. 醒面７-----８小時（盆底抹油）
4. 成型（做長方形）（表面刷油）
5. 炸（油溫180-210度之間）
（不停地翻動，油條在鍋里轉的越快，效果越好）
原料：麵粉２斤，礬３０克，鹽１４克，鹼３８克
製法：
1. 和面扎勻折起（用盆和面）（稍硬有型好看）
2. 每半小時一次共３次（手帶水扎面）
3. 醒面７-----８小時（盆底抹油）
4. 成型（做長方形）（表面刷油）
5. 炸（油溫180-210度之間）
（不停地翻動，油條在鍋里轉的越快，效果越好）
喬峰傳 • 47K次觀看
李雅惠 • 310次觀看
李雅惠 • 220次觀看
開心果 • 4K次觀看
老臘肉 • 1K次觀看
老臘肉 • 3K次觀看
老臘肉 • 4K次觀看
老臘肉 • 510次觀看
老臘肉 • 2K次觀看
老臘肉 • 1K次觀看
老臘肉 • 1K次觀看
老臘肉 • 940次觀看
老臘肉 • 2K次觀看
開心果 • 6K次觀看
李雅惠 • 130次觀看
李雅惠 • 140次觀看
喬峰傳 • 400次觀看
開心果 • 900次觀看
開心果 • 1K次觀看
開心果 • 15K次觀看
開心果 • 3K次觀看
開心果 • 2K次觀看
開心果 • 1K次觀看
開心果 • 540次觀看