30種美味素食養生家庭餐，一整月不重樣

食材：銀耳、蓮子、紅棗、鴨梨、冰糖

做法：

1、干銀耳洗凈，蓮子洗凈泡一會。

2、將銀耳、蓮子、紅棗放入鍋中，加冰糖兩大塊後蓋上蓋用壓力鍋壓30分鐘，

3、鴨梨削皮切塊，放入壓好的銀耳中繼續煮片刻至梨變軟即可盛入碗中。

16、竹蓀青瓜湯