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這80道素菜真是太撩人了，今天就下廚試試吧！
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原料：土豆、紅尖椒、香菜
做法：
1、土豆去皮洗凈切成絲放入滾水中焯至斷生撈出放入涼開水中過涼控干水分。
2、紅尖椒切絲、香菜切末。
3、土豆絲拌入鹽、醋、蘑菇精、尖椒絲和香菜末拌勻即可。
六十二、西芹腰果百合
做法：
1、土豆去皮洗凈切成絲放入滾水中焯至斷生撈出放入涼開水中過涼控干水分。
2、紅尖椒切絲、香菜切末。
3、土豆絲拌入鹽、醋、蘑菇精、尖椒絲和香菜末拌勻即可。
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