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這80道素菜真是太撩人了，今天就下廚試試吧！
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原料：茄子、紅青尖椒
做法：
1、茄子洗凈切成長段紅青尖椒去子洗凈切小粒。
2、將辣椒粒放入碗中加上醬油、醋、白糖、香油適量調成味汁備用。
3、將茄子放入蒸鍋中蒸熟用筷子扎感覺裡面軟就可以。將茄子排在盤中淋上調好的味汁即可。
六十、涼拌粉絲紫椰菜
做法：
1、茄子洗凈切成長段紅青尖椒去子洗凈切小粒。
2、將辣椒粒放入碗中加上醬油、醋、白糖、香油適量調成味汁備用。
3、將茄子放入蒸鍋中蒸熟用筷子扎感覺裡面軟就可以。將茄子排在盤中淋上調好的味汁即可。
六十、涼拌粉絲紫椰菜
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