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這80道素菜真是太撩人了，今天就下廚試試吧！
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原料：玉米筍、蠶豆、胡蘿蔔
做法：
1、胡蘿蔔洗凈去皮切成長條;其他兩樣洗凈備用。
2、起鍋熱油爆香薑末將以上三種材料一起入鍋爆炒加適量水燜3-5分鐘用鹽、蘑菇精、少許白糖調味。待湯汁略收干後即可出鍋。
五十八、腰豆神仙豆腐
做法：
1、胡蘿蔔洗凈去皮切成長條;其他兩樣洗凈備用。
2、起鍋熱油爆香薑末將以上三種材料一起入鍋爆炒加適量水燜3-5分鐘用鹽、蘑菇精、少許白糖調味。待湯汁略收干後即可出鍋。
五十八、腰豆神仙豆腐
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