這80道素菜真是太撩人了，今天就下廚試試吧！

主料：茶樹菇、青杭椒、紅杭椒

調料：醬汁（味事達、生抽、老抽、冰糖）

做法：

1、茶樹菇剪去根蒂洗凈切成兩段，放入開水燙熟撈出、控干水分放入油中略炸一下

控干油份待用。

2、味事達200毫升、生抽100毫升、老抽40毫升、冰糖50克、調在一起、調好後放入鍋中煮開倒出盆中。【比例可以按自己調多少量自己增減】

3、凈鍋放入少許油放入青、紅、杭椒條加入茶樹菇、加入適量的醬汁快火煸炒後出鍋裝盤即可。

四十五、土豆泥